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candidatos

Operador(a) de PizzariaEmprego

por Rec-Rio2 em Rio de Janeiro/RJ

Operador de Pizzaria

Local: Rio de Janeiro/RJ - Jacarepaguá

Salário: R$ 1.109,39

Benefícios: Vale transporte + Refeição no local

Atividades:
- Preparar as carnes definidas no cardápio, utilizando equipamento específico, de acordo com o ponto de preparo escolhido pelo cliente e de acordo com as receitas e padrões de qualidade definidos pela empresa;
- Preparar as massas de pizza, misturando e homogeneizando em equipamento apropriado as porções dos ingredientes especificados em receita e após o preparo acondicionar a mesma em recipiente específico para descanso;
- Abrir as massas em formas apropriadas e devidamente preparadas para este fim, montando as pizzas de acordo com os sabores definidos nas comandas, utilizando molhos e ingredientes nas proporções definidas para cada receita, a fim de assá-las em forno quente pelo período de cozimento necessário a cada tamanho;
- Provisionar e organizar todos os ingredientes que serão utilizados no seu turno, acondicionando os mesmos em recipientes específicos de maneira ordenada, a m de facilitar os processos de montagem das pizzas;
- Cozer massas diversas, como nhoque, lasanha, espaguete, fettuccine, entre outras, utilizando forno com a temperatura necessária ao preparo de cada alimento;
- Cortar, limpar, temperar e preparar os alimentos utilizados nas receitas dos pratos definidos em cardápio, utilizando as porções e ingredientes apropriados, cozinhado cada alimento em utensílios e panelas adequados ao preparo dos mesmos;
- Manter seu posto de trabalho organizado e higienizado, conforme normas de segurança alimentar da empresa, limpando os equipamentos, utensílios, bancados e demais itens utilizados no preparo dos produtos, utilizando produtos específicos de limpeza e sanitização ao final de cada ciclo de trabalho;
- Executar outras atividades de mesma natureza e complexidade a critério da gestão imediata.

Escala 6×1 mais 1 domingo no mês.

Horário: 15h às 23:20h ou 16h às 00:20h.
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2019-06-11 10:32:352019-08-10 10:32:35
Publicado em 11/06/2019
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